Бікарбонат натрію CAS: 144-55-8

Бікарбонат натрію має широкий спектр практичного застосування в різних галузях промисловості. У харчовій промисловості його використовують як розпушувач у випічці, допомагаючи тісту підніматися та створюючи легку, повітряну текстуру у випічці. Крім того, його можна використовувати як харчову добавку для регулювання кислотності та як буферний агент. У медицині бікарбонат натрію використовується для лікування таких станів, як печія, кислотна диспепсія та виразка шлунка, шляхом нейтралізації надлишку шлункової кислоти. Він також використовується в деяких засобах гігієни порожнини рота завдяки своїй здатності нейтралізувати кислоти та діяти як м'який абразив для очищення зубів. Крім того, бікарбонат натрію застосовується в очищенні та дезодорації, де його використовують як м'який абразив та нейтралізатор запахів у різних побутових та особистих засобах гігієни. Його універсальність поширюється на такі галузі, як сільське господарство, де його використовують як буферний агент у кормах для худоби та як компонент у деяких пестицидних препаратах. Загалом, різноманітний спектр використання бікарбонату натрію робить його цінною та універсальною сполукою в численних застосуваннях.